食物腐烂的原理到底是什么？哪些方法可以保存食物？2022年8月31日晚18:00，中国经济网携手康师傅控股有限公司共同推出食品安全科普公益行活动之科普节目《食安云课堂》，邀请小朋友们喜爱的“食安大咖”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯博士，来为大家揭开食物储存的神秘面纱！